El consumidor se ha vuelto más digital, reduciendo las visitas a los establecimientos físicos, además de estar más concienciados con su hábitos de compra y nivel de gastos y más comprometido con su comunidad. De hecho, un 60% asegura que ha reducido su visita a tiendas físicas, mientras que un 40% estaría dispuesto a pagar un extra por productos locales y reducir la comida empaquetada por razones medioambientales.

Así lo revela el informe “Future Consumer Index. Deconstruyendo al consumidor en un entorno posvacuna”, elaborado por EY, que realiza un seguimiento periódico de los cambios en el sentimiento y comportamiento de los consumidores, identificando nuevos patrones de consumo. En esta ocasión, se ha buscado analizar al consumidor una vez iniciada la “cuenta atrás” de la vacunación.

En concreto, sobre los hábitos de consumo el trabajo recoge que la concienciación que ha adoptado el consumidor se refleja en un ciudadano más responsable y preocupado por su salud física y mental, prestando más atención a cuestiones como la alimentación, el tiempo de calidad y el impacto social y medioambiental con datos similares a los de la edición anterior. Por otro lado, las cifras muestran un consumidor más precavido y ahorrador.

Respecto a cómo han cambiado sus prioridades de compra después de la pandemia, el precio, la disponibilidad del producto y el carácter saludable repiten como los atributos más valorados por el consumidor, aunque la crisis económica derivada de la pandemia ha hecho que el precio se coloque en primer lugar, aumentando nueve puntos su valoración respecto a la edición anterior.

Asimismo, continúa incrementándose la importancia y valoración del origen local del producto, fruto del deseo de generar un mayor impacto en nuestra comunidad más cercana, al igual que los productos sostenibles y orgánicos. En esta nueva encuesta, los ciudadanos han valorado muy positivamente la disponibilidad de entrega con seis puntos más, quedando patente la tendencia de visitar menos los establecimientos físicos. Por su parte la personalización y el lujo siguen siendo los atributos de menor importancia, cayendo su valoración (-2 puntos entre los que los consideran “más importantes”).

Sobre el nivel de gasto, el informe señala que las restricciones establecidas y el “quédate en casa” han hecho que productos de limpieza y frescos, servicios de entrega y subscripciones digitales sean las categorías que más han incrementado el nivel de gastos, incluso comparando con los datos de octubre, mientras que el gasto en vacaciones, ropa y calzado, cuidado personal, actividades fuera del hogar e incluso el gasto en artículos de lujo ha disminuido.

Por otro lado, continúa el crecimiento del canal online en todas las categorías de consumo en comparación con los datos de octubre, sobre todo en la compra de productos tecnológicos, ropa, zapatos y accesorios y productos de belleza y cuidado personal, en parte gracias a la mejora de la experiencia de usuario a la hora de realizar las compras y facilidades en el proceso de devolución. Aunque si bien es cierto que la tienda física sigue siendo el principal canal para alimentos, bebidas y productos del hogar principalmente.

Decae la confianza

La sucesión de olas de contagios están minando la confianza del consumidor que retrasa la recuperación económica a 2022. Así lo estima el 54% de los españoles, según revela el informe, que asegura que la pandemia sigue generando mucha preocupación entre los consumidores, no sólo por el impacto que está teniendo tanto en la situación económica (para el 73% de los mismos) y en la salud de las familias (61%) sino por cómo está afectando a nuestra manera de vivir.

Así, el 50% los consumidores considera que la libertad a la hora de disfrutar de la vida es su mayor preocupación, una cifra que ha crecido 14 puntos desde el mes de octubre y que la sitúa en cuarta posición. En este entorno, la intención de aumentar el ahorro sigue creciendo entre los españoles, cinco puntos, mientras que un 42% asegura que sus ingresos siguen disminuyendo y un 73% no considera que sus ingresos mejoren en los próximos doce meses.

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