La falta de stock, principal problema para los españoles a la hora de hacer sus compras de Navidad

Los consumidores españoles anticipan sus compras navideñas

De la guerra a la contención de precios en el supermercado

Mientras el mundo sale poco a poco de la crisis sanitaria debido al Covid, el poder adquisitivo está en el punto de mira de los españoles. La subida de los costes energéticos, el encarecimiento de las materias primas y los problemas en la cadena de suministro centran el debate y están haciendo que las estanterías de alimentos comienzan a sufrir los efectos de la subida de los costes energéticos, experimentado un aumento de precios en el último mes.

Según datos del INE, la tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) alcanzó en septiembre el 4%, lo que supone su mayor alza desde septiembre de 2008. Un dato que afecta directamente al bolsillo de los compradores. Por ello, muchos consumidores se mueven por las ofertas para amortizar estos costes añadidos. Así lo revela un estudio realizado por la plataforma Tiendeo.com, que muestra cómo se están disparando las búsquedas de ofertas en el décimo mes del año.

En concreto, el interés por las promociones se ha visto incrementado el 69% en octubre, en todas las categorías, respecto a septiembre. Es más, las búsquedas de ofertas de Híper-Supermercados se han duplicado, con un incremento del 129%, mientras que la categoría Supermercados está viviendo un subida explosiva del 619%.

Según el análisis, los consumidores buscan ofertas para comprar los productos del carro de la compra que más se han encarecido en estos últimos meses. Es el caso de los tomates, que experimentaron una subida del 302%, pero también las peras (+435%), las manzanas (+300%), la carne de cerdo (+129%), la carne de pollo (+8%), la carne de conejo (+210%), la leche (+109%), los pepinos (126%) y los calabacines (371%).

Las aceitunas son el producto que más ha visto despegar sus búsquedas de ofertas con un aumento exponencial del 1.155%. Asimismo, el aceite de oliva y el pollo se encuentran entre los productos más buscados de la plataforma.

Llenar la cesta de la compra será el 15% más caro que hace un año

Estas cifras se hallan en consonancia con un informe de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (Coag), según el cual los tomates se han encarecido el 16,9%, pasando en solo los últimos doce meses de 1,77 a 2,07 euros el kilo; las peras suben el 15,6%, hasta 2,59 euros; las manzanas el 15%, a 2,46 euros; el aceite de oliva el 6,1%, desde 3,88 a 4,12 euros el kilo; y la carne de conejo, pollo y cerdo aumenta el 4,7%, el 3,5% y el 1,5%, respectivamente. Datos que hablan por sí solos: llenar la cesta de la compra será el 15% más caro que hace un año, según este entidad. Y es que, como señala el último estudio realizado por Deloitte, el 83% de los consumidores españoles están preocupados por la posible subida de los precios de las compras cotidianas.

Según los especialistas, esta situación debería mantenerse al menos hasta finales de 2022. Las malas cosechas debidas a catástrofes climatológicas, la recuperación económica mundial que no alcanza a cubrir la demanda, los retrasos en el envío de pedidos de los proveedores, la escasez de contenedores y la disminución de conductores son factores que explican que paguemos más por algunos productos en los supermercados.

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