L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), dependent del Ministeri de Consum, ha enviat aquest dijous una alerta per presència de salmonel·la en un lot de carn picada d'ocell (Burguer Meat de Pollastre-Polit) comercialitzada pels supermercats *Lidl. El ministeri assenyala que l'empresa va paralitzar la distribució i comercialització del producte quan va tindre constància del brot, però és possible que algun d'ells haja arribat fins als consumidors. Fins al moment, el departament d'Alberto Garzón no ha constatat que hi haja cap afectat per aquest patogen, però demana als qui tinguen a la seua casa aquest producte que s'abstinguen de consumir-lo. L'empresa assenyala que el passat dia 30 de maig va retirar l'únic lot contaminat i tampoc li consten afectats.

Es tracta d'un lot denominat *Burguer *Meat de Pollastre-Polit, comercialitzat en safata de plàstic de mig quilo, amb número de lot 3369 i amb data de caducitat del 3 de juny. Sempre segons la *AESAN, el producte està elaborat per l'empresa Ocells Nobles i Derivats S.L, radicada a Saragossa.

De fet, segons Consum, ha sigut la comunitat autònoma d'Aragó la que ha avisat al Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (*SCIRI) de la presència de salmonel·la en les safates. Ara, tant el ministeri com la resta d'autonomies estan tractant de verificar si els productes afectats s'han retirat ja dels canals de comercialització.

Un portaveu de *Lild assenyala que la primera alerta la va realitzar la Conselleria de Salut i Família de la Junta d'Andalusia, que va ser qui va informar la cadena de supermercats. “El passat 30 de maig aquesta conselleria ens va informar de la presència de salmonel·la en una mostra del nostre producte *Burger *Meat de Pollastre i Polit. Després d'això, contactem amb el nostre proveïdor i vam procedir a retirar immediatament l'únic lot afectat, sense constar-nos ara com ara que cap client haja resultat afectat”, assenyala a EL PAÍS aquest portaveu. En principi, Andalusia va avisar a Aragó, que és d'on procedia el proveïdor.

Com a mesura de precaució es recomana a les persones que tinguen en les seues llars alguna safata del lot indicat que s'abstinguen de consumir-los i els retornen als punts de venda, on el supermercat ha de retornar-los els diners.

La salmonel·losi és una infecció causada pel bacteri salmonel·la que ataca a l'aparell digestiu. La malaltia cursa de manera lleu en la majoria dels casos, amb símptomes com a nàusees, vòmits, diarrea i febre moderada. En canvi, pot ser més greu per a bebés, persones amb un sistema immune deprimit o en aquells que són molt majors. Si la salmonel·losi ataca a aquests últims col·lectius, poden patir sang en la femta, complicacions molt greus per deshidratació o fins i tot meningitis.

Si alguna persona ha consumit algun d'aquests de productes i presenta alguna simptomatologia compatible amb la salmonel·losi (sobretot, vòmits o diarrea) es recomana acudir com més prompte millor a un centre de salut o hospital. Els supermercats *Lidl no han respost a la petició d'informació d'aquest periòdic.

Consulta la notícia original ACI