La UE ha presentat les estadístiques de notificacions de sospita de frau detectades a través de la Xarxa Europea contra el Frau d'Aliments (*FFN). S'observa un augment significatiu respecte a l'any anterior de frau i un altre tipus d'incompliments. Et diem com funciona aquesta xarxa i quines dades arreplega.

La Comissió Europea compta amb un pla d'acció per a enfortir els controls de la cadena alimentària que inclou mesures entre les quals es troba la Xarxa Europea contra el Frau d'Aliments (*FFN).

L'escàndol de la carn de cavall va determinar la creació d'aquesta xarxa amb el clar objectiu d'aconseguir un intercanvi ràpid d'informació entre autoritats nacionals i la Comissió Europea davant casos sospitosos de frau d'aliments. Però què es considera frau?

Quan estem davant un frau?

Perquè es puga parlar de frau han de donar-se aquests 4 criteris:

• Incompliment legal.
• Intencionalitat de no complir la llei.
• Benefici econòmic.
• Engany al consumidor.

Els països comencen a prendre-li-ho de debò

La FFN ha publicat un informe de 2017 on adverteix d'un augment cridaner del frau alimentari durant aqueix any, però és important assenyalar que aquest informe no arreplega la totalitat de fraus existents ja que els països comuniquen de manera voluntària els casos. Per tant, aquest increment no es deu a un augment en el nombre de casos, sinó a una major col·laboració dels estats membres a aquesta xarxa.

En 2017 es van notificar 178 casos, la major part (88 de cadascun) relacionats amb l'etiquetatge i modificacions en la composició del producte (canvi, dilució, addicció o extracció d'alguna substància). En menor mesura es van notificar incompliments documentals (36) i l'ocupació de tractaments o processos no autoritzats (28).

L'informe revela que durant 2017 es van denunciar 597 casos d'incompliments (no fraus) enfront dels 87 de 2016.

Una xarxa molt útil

Aquesta cooperació transfronterera resulta de gran utilitat a les autoritats nacionals en la detecció i prevenció d'infraccions *trasfronterizas i ajuda a recopilar informació sobre casos que requerisquen una major recerca, com es va poder comprovar en casos com els incidents del *fipronil en ous, l'adulteració de la tonyina, i la mel fraudulenta.